REDNING?

by heelena.anderson@gmail.com

Tapiokastärkelse:

AIP, Paleo och glutenfritt mjöl/stärkelse. Konsistensen liknar maizena (majsstärkelse).

Användning: bakning, redning

Arrowrot:

Arrowrot är ett lukt- och smakfritt mjöl. Det passar vid redning av soppor, såser och stuvningar.

Arrowrot är ett bra alternativ för glutenallergiker. Beräkna 1 msk till redning av 1 liter soppa, 1-2 tsk till 2-3 dl sås.